Sélection de 15 outils open-source pour exécuter des LLMs, de la transcription vocale, de la synthèse vocale et du traitement d’image sans cloud, sur Mac Apple Silicon ou PC avec GPU 8 Go+. Couvre des outils de sélection de modèles compatibles (CanIRun.ai, llmfit, whichllm), l’accès à Apple Intelligence en CLI via apfel, la transcription offline avec Murmure et Scriberr, ainsi que des assistants agentiques avec mémoire. Chaque outil est présenté avec son cas d’usage concret et les prérequis matériels.
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