Heroku permet de choisir la version de Ruby avec Bundler (en)

A partir de maintenant, il est possible de spécifier la version de Ruby dans votre application. Le système repose sur Bundler (1.2.0 ou +).
Par exemple, il suffit d'ajouter "ruby '1.9.3'" dans votre Gemfile pour forcer Heroku à utiliser Ruby 1.9.3 pour votre application.